Ti, kdo mě sledují na Instagramu, tak asi ví, že miluju rumy. Mám ráda jak sušší, tak sladké rumy ale přiznám se, že sladší a dochucované rumy u mě vedou. A jedním z TOP rumů, které mám opravdu moc ráda, je Bumbu rum. Bumbu je určitě rum, který stojí za ochutnání. V následující recenzi se budu snažit vám tento rum trochu víc představit.

Něco málo o historii a výrobě Bumbu rumu

Jak už tomu bývá, i počátky tohoto rumu stojí u cukrové třtiny pocházející z celé Latinské Ameriky: Třtina pro Bumbu se pěstuje na Barbadosu, v Belize, Brazílii, Kostarice, Dominikánské republice, Salvadoru, Guyaně a Hondurasu. Třtina se pak převáží do palírny West Indies Rum Distillery na Barbadosu, kde se destiluje v koloně a zraje v sudech po Kentucky bourbonu až 15 let (jedná se ale o směs rumů různého stáří, takže asi tušíte, že většina rumu je jistě podstatně mladší).

Tolik tedy k výrobě rumu. Co je ovšem věčným tajemstvím je složení koření, kterým je rum dochucován. Na webu výrobce se dočtete pouze toto: „Díky použití stejného přírodního domorodého koření a bez umělých barviv a aromat je náš rum autentickým oživením tohoto kousku karibské historie, destilovaným v malých dávkách a míchaným ručně.“

Láhev Bumbu rumu

Tu láhev prostě miluju! Tak nějak si představuju, že vypadaly láhve v počátcích rumařství. Zaoblená láhev s korkovou zátkou. Logo se skžíženými kostmi. Je prostě nádherná a i když rum vypijete, tak tahle láhev určitě najde další využití – třeba jako váza, nebo jen jako dekorace na polici.

Vůně rumu

Vůně je okamžitě neobvyklá, s výraznými tóny banánů, karamelu, vanilky a mandlí – všechny ingredience do sebe nádherně zapadají a společně vytváří něco dokonalého, co prostě nejde moc dobře popsat. Ta vůně banánu vás doslova ohromí a uvidíte, že si ke skleničce budete neustále přičichávat.

Chuť rumu

Banán je přítomen také v chuti, kde ucítíte navíc i čokoládu, další mandle a řekla bych, že i trochu kokosu. Nezapře se ani krémová vanilka, která spolu s banánem celé chuti tak nějak vévodí.

Závěr

Mezi kořeněnými rumy je to jeden z nejlepších rumů, s jakými jsem se kdy setkala. Ta chuť je tak podmanivá, že ji nezapomenete. Tak nějak si říkám, že tenhle rum není ani tak pro drsné pyráty, jako spíš pro holky, jako jsem já. Pije se prostě strašně snadno, v krku nepálí a naopak příjemně hřeje. Prostě, mňam! Je to moc krásná věc.